“A Tavola Con…” è un’iniziativa, realizzata in collaborazione con i ristoratori e le aziende produttrici del bio-distretto, pensata per valorizzare i prodotti dell’Alta Maremma e per favorire la scoperta di sapori autentici del suo territorio.
Dining with
We protect our excellence
Perché aderire ?
I ristoratori avranno l’opportunità di proporre vini, piatti e percorsi degustativi realizzati con i prodotti e le materie prime provenienti dal bio-distretto, contribuendo così a generare un contesto diffuso che unisce convivialità e valorizzazione delle filiere locali. In questo senso il logo “A tavola con”, inserito nei rispettivi menù, fungerà da marchio di garanzia, oltre a sottolineare l’attenzione del ristoratore rispetto le filiere corte e le produzioni bio.
Le aziende produttrici potranno valorizzare i loro prodotti e vederne aumentare il valore percepito grazie alla promozione che verrà fatta durante gli eventi degustativi che verranno organizzati. Inoltre la loro partecipazione all’iniziativa verrà promossa attivamente nei canali divulgativi del bio-distretto, contribuendo così a dare visibilità mediatica ad ogni singola attività.
How to participate
L’intento è rafforzare la collaborazione tra produttori agricoli, artigiani dell’agroalimentare e ristoratori, creando una rete che valorizzi ogni fase del ciclo produttivo, dalla coltivazione alla preparazione fino alla messa in tavola. Ma non solo.
Restaurateurs and producers who are interested in participating can send a simple request by filling in the following form.
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