Azienda Agricola Girasasso

La Tenuta Girasasso, certificata BIO da “Suolo e Salute”, rappresenta un’eccellenza del territorio maremmano con i suoi 18 ettari di cui 8 dedicati a vigneti biologici di Vermentino, Viognier e Ciliegiolo. Situata di fronte allo storico Castello della Pia de’ Tolomei, l’azienda si distingue non solo per i suoi premiati vini, ma anche per essere l’unica in Maremma a produrre more di rovo biologiche. Il loro impegno per la sostenibilità si estende alla coltivazione dell’aglione della Val di Chiana e alla gestione di un ecosistema agricolo completo, dove tradizione e innovazione si fondono nel rispetto della natura.